無加水鍋でお好み焼き焼いてみました。
ダンナ様がどうしてもお好み焼きが食べたいというので、アイリスオーヤマの無加水鍋 浅型24cmでお好み焼き焼いてみました。
私がこの浅型の無加水鍋を購入した理由は焼き物や蒸し焼き系も美味しくできるのでは・・・と思ったからです。
購入の際は深型の24cm鍋と悩みましたが、フライ返しを使ったりするのは深いと不便なので、浅型にしてみました。
セラミックコーティングと熱伝導のよさのおかげでお好み焼きは焦げ付くことなく、外はカリっと、中はフワっとおいしく作ることができました。
鍋の取っ手部分も熱くなりますので、フライ返しを使う時に取っ手部分に触れないように注意が必要でしたが、満足の出来上がりとなりました。
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