アイリスオーヤマ無加水鍋とストウブの調理面（内側）の加工を比較

無加水鍋の内側はセラミックコーティング

ストウブピコココットの内側は黒マットエマイユという少しザラザラした加工が施されています。
黒マットエマイユ加工はストウブ独自の加工で、耐久性が非常に高く、食材に効果的に熱を通すことができます。
表面がザラザラしているので使うほど油が少しずつ表目に馴染んでいって、焦げ付きを防ぎます。

 

無加水鍋の内側はセラミックコーティングが施されています。
調理面の耐摩耗性試験で50万回をクリアしています。
無加水鍋のセラミックコーティングのおかげですべりがよく、炒めものや、焼き物料理にもピッタリ。
汚れも落ちやすくお手入れしやすいのもウレシイです。


アイリスオーヤマ無加水鍋とストウブの調理面（内側）の加工を比較関連ページ

無加水鍋とストウブピコココットの重さを比較
アイリスオーヤマのIH対応の無加水鍋の購入レビュー。 24cm浅型の無加水鍋の使い勝手の感想。 無加水鍋と鍋カバー（クックシェフのような鍋帽子）を使用した無加水鍋と保温調理の合わせ技の光熱費節約方法をご紹介
無加水鍋とストウブピコココットのフタを比較
アイリスオーヤマのIH対応の無加水鍋の購入レビュー。 24cm浅型の無加水鍋の使い勝手の感想。 無加水鍋と鍋カバー（クックシェフのような鍋帽子）を使用した無加水鍋と保温調理の合わせ技の光熱費節約方法をご紹介
無加水鍋とストウブピコココットの栄養素を逃がさない調理法を比較
アイリスオーヤマのIH対応の無加水鍋の購入レビュー。 24cm浅型の無加水鍋の使い勝手の感想。 無加水鍋と鍋カバー（クックシェフのような鍋帽子）を使用した無加水鍋と保温調理の合わせ技の光熱費節約方法をご紹介
無加水鍋とストウブピコココットの価格を比較
アイリスオーヤマのIH対応の無加水鍋の購入レビュー。 24cm浅型の無加水鍋の使い勝手の感想。 無加水鍋と鍋カバー（クックシェフのような鍋帽子）を使用した無加水鍋と保温調理の合わせ技の光熱費節約方法をご紹介
無加水鍋とストウブピコココットのカラーバリエーションを比較
アイリスオーヤマのIH対応の無加水鍋の購入レビュー。 24cm浅型の無加水鍋の使い勝手の感想。 無加水鍋と鍋カバー（クックシェフのような鍋帽子）を使用した無加水鍋と保温調理の合わせ技の光熱費節約方法をご紹介